Domenica 28 Ottobre 2018 diamo inizio alle attività del Family Party con una gita "A spasso con le caprette" nelle campagne in provincia di Caltanissetta, visitando l'Azienda Agricola Cammarata che dista 7 Km da Caltanissetta e da San Cataldo. Ubicata in contrada Chiapparia, alleva circa 300 capre di razza maltese, maialini neri, razze autoctone del nostro territorio. 

Come ogni nostro evento sarà ricco di emozioni, e valore didattico, cercando di riavvicinare i più giovani, (e non solo), all’agricoltura, accompagnandoli in esperienze sensoriali significative, e coinvolgendoli in attività pratiche attraverso cui sperimentare ed esercitare il proprio saper fare e sviluppare il senso critico. Conoscere la filiera produttiva del latte, dal pascolo al supermercato. Saper distinguere i vari tipi di latte, da quello crudo all’UHT. Imparare a scegliere il latte secondo le diverse esigenze,etc. Imparare a leggere le etichette.

Passeremo una giornata insieme ai pastori ed ai titolari dell'Azienda Agricola e gusteremo un delizioso pranzo preparato con i prodotti della Fattoria.
 

L'appuntamento è in azienda entro le ore 9:30. Ad aspettare i visitatori ci saranno i collaboratori della Fattoria che con un gruppo di capre faranno partecipare i ragazzi alla mungitura manuale,  si avvieranno al pascolo, spiegheranno loro come questa modalità di allevamento possa influenzare il sapore del latte e di conseguenza del formaggio.

Scopriremo le abitudini alimentari delle capre, ciò che gradiscono e ciò che non gradiscono brucare, sarà una passeggiata tra uliveti secolari, querceti e una suggestiva macchia mediterranea. 

La quota di partecipazione prevede un contributo di €.18,00 per gli adulti ed €. 8,00 per i bambini da 6 a 12 anni. Come sempre i bambini fino a 5 anni non pagano.

Per partecipare è obbligatoria la prenotazione compilando il modulo entro il 26 Ottobre al seguente link.